电子信息学院由始建于2002年的计算机系发展而来，2023年3月成立。电子信息学院以党建为引领，双融双促，学院党总支于2023年通过广东高校“党建工作标杆院系”验收。现有全日制在校生近2200人。学生社团种类丰富，技能竞赛成绩突出，历年就业情况良好，毕业生获得社会各界的认可和好评。
师资队伍 拥有一支“专兼结合”的“双师素质”师资队伍。教学团队治学严谨、技能精湛、朝气蓬勃。现有教职员工68人，专任教师51人，其中教授4名、副教授15名。
专业建设 开设有计算机应用技术（含二年制、三年制）、计算机网络技术（含二年制、三年制）、软件技术、数字媒体技术（含二年制、三年制）、移动互联应用技术、云计算技术应用、工业软件开发技术、信息安全应用技术等8个专业。
教学设施 着力打造计算机网络技术和网络安全技术两大产教融合实训基地，现有软件工程综合实训室、网络安全运维实训室、云计算实训室、数字媒体实训室等20多间专业实训室。计算机等设备1000多台套，资产总值近2000万元。
科研工作 紧跟信息技术发展，开展前沿学科研究和探索，进一步提高服务社会能力。依托“汕头市人工智能与大数据工程技术研究中心”“许逸网络攻防技能大师工作室”等四大平台的建设，科研、教研能力明显提升，高水平学术论文发表数量大幅度增加，院级、市级、省级科研项目和经费有显著提高。近年来，获得省市各级科研项目20多项，在较高水平学术刊物上发表论文100余篇，其中被SCI、EI、ISTP收录20篇；出版教材10多部、专利及软件著作权30余项。
人才培养 20年多来为国家培养了7000多名毕业生。郭洪伟、李宏秋、尤琢匀、林伟照、邱维霖等学生事业有成，活跃在IT行业，成长为公司各级管理者和技术骨干。
以赛促技 近年来，依托经验丰富的教师团队，指导学生在国家、省技能等大赛中屡获佳绩。近3年来共获得国际二等奖1项，全国性赛项一等奖2项，二等奖2项，省级技能大赛一等奖3项，二等奖40余项，以及其他数量可观的省赛、行业技能竞赛奖项。
