学院共设置了11个教学机构，分别是电子信息学院、先进制造学院、财经商贸学院、应用外语学院、建设生态学院、文化旅游学院、艺术设计学院、成人教育部（加挂单位：汕头市中小学继续教育中心）、马克思主义学院、心理与教育教学部。