2026年1月17日，由广东省教育厅、广东省农业农村厅指导，广东医科大学牵头，联合“百校联百县助力‘百千万工程’”乡村产业发展高校联盟共同主办的“海韵药香·食养广东”海洋药膳创新大赛决赛在湛江市举行。来自全省高校的多支队伍同台竞技，经过初赛制作作品、海报展示与专家评审，由文化旅游学院孙庆春团队担任指导教师，杨溢、李采儿、林锴越同学为学生团队的参赛项目《潮韵四神鲜鲍汤（功夫茶汤慢–浸透鲍鱼）》荣获大赛三等奖，再次彰显了学校服务县域经济、推动农文旅融合发展的实践成效。
该作品以南澳优质海产为核心原料，结合潮汕传统药膳理念与四季养生文化，巧妙融入南澳鲍鱼等本地特色食材，打造兼具地域风味、健康价值与美学呈现的海洋药膳套餐。作品不仅获得评委高度评价，更成为南澳优质农渔产品走向更广阔舞台的生动载体。
此次学校师生团队参加广东省海洋药膳创新大赛获得佳绩，离不开汕职院深度参与“双百行动”的坚实支撑，尤其得益于驻南澳县“双百行动”工作队副队长郑遐的积极联络与高效对接。目前，学校已与南澳县开展包括文创产品开发、乡村运营师培训、墙绘美化工程等多个合作项目。此次海洋药膳作品的成功，正是校地协同、产教融合、文化赋能乡村振兴的又一鲜活范例。接下来，学校将继续以“双百行动”为抓手，深化“三级联动”机制，强化科技特派员和专业团队下沉服务，推动更多优质项目在南澳落地生根，为海岛县域高质量发展注入源源不断的职教动能。
（驻南澳“双百行动”工作队、文化旅游学院）