为了使同学们能够把课堂知识运用到生活中，真正地做到知行合一，学以致用，并锻炼学生的信息检索能力、office软件运用能力和视频剪辑能力，同时也为同学们创造一个展示自我、挑战自我的机会。食品检测技术专业以第六届“全民营养周”为契机，组织和开展了以“健康中国，营养先行”为口号，“膳食新指南，健康常相伴”为主题的食谱编制及微课制作比赛。

经过老师们精心组织和指导，本次比赛参赛的28个小组均按时提交并展示了参赛作品，比赛圆满收官。通过举办“全民营养周”食谱编制和微课制作比赛，引导学生运用所学营养知识，制作健康膳食营养宣传材料，对于增强学生健康食谱编制能力发挥了积极作用。通过这种趣味性较强的比赛活动，充分地调动了学生学习的主动性和创作的积极性，也进一步丰富了大家的膳食营养知识，培养了倡导健康的饮食习惯，在师生中达到了良好的宣传教育效果。